Guanciale

A pesar de ser un ingrediente clave en la gastronomía italiana, el guanciale ha ganado popularidad en otros países como España. Sin embargo, debido a su específica denominación, muchos se preguntan cómo se llama en nuestro país. ¿Son las opciones de supermercado como Mercadona, Carrefour, Lidl o ALDI adecuadas para reemplazarlo? ¿Dónde exactamente se puede … Leer más Alternativas al guanciale: dónde comprarlas en España